[日記] 就這樣開學了..

今年有兩種身分：

全職的學生和全職的老師..



為了讓自己能有唸書的公假時間，

每個禮拜有三天必須要連續講五、六、七堂課..



今天身體不太舒服，早上幾乎沒有下課時間的監考

加上下午三堂紮實的講課...

簡直就是累到一個快要爆炸..



但是我還是很開心可以回去和這一屆的九年級在一起..

對我而言，這是第一次能夠完整的陪一屆學生從新生到畢業..

早上監考的時候發現，雖然有些班級過去兩年並沒有在課堂上見面的機會..

但卻是一點也不陌生..

甚至可能已經在合唱團的練習中認識了三分之一的女生呢..



這幾天在學校裡或者走在學校附近，

總是能夠窩心地接受學生的問候和招呼..

我也很想念妳們唷..



皆下來的生活好像又要再次進入一個繁忙但規律的軌道..

要讓自己趕快進入狀況，再忙，也不會比現在更糟吧



晚間國防的練唱，果然又帶來神奇的力量..

本來傍晚回家已經稍為撐不住的自己

竟然又可以很high的跟著大家一起唱歌..

一定是妳們的活力幫我加滿了油、打滿了氣..

本來糾結的思緒和有點糟糕的心情，頓時暢通無阻

練唱完還有貼心團長和前團長和前指揮陪我聊天搞笑..

不過讓年輕的妳們關心和提醒女人的人生大事，

還真的有點啼笑皆非，卻又非常感動..

如果我是個男的，

我一定要好好把握這幾個優秀又有好心腸的可愛妹妹..



這是很忙碌但又很充實的一次開學經驗..

Goodnight, sweethearts!!!!

[疑問] 貓的嗅覺到底好不好?

昨天老爸帶我出門的時候，

在車上跟他有段這樣臨時起意的對話：



"拔，貓的嗅覺很差嗎？"

"亂說，貓要抓魚和老鼠，怎麼可能嗅覺很差.."

"是喔....可是有人跟我說貓的嗅覺很差阿.."

"不可能啦，不過是不是跟狗一樣是色盲呀..."



hmmm.......................................................



結論是，原來動物眼睛都不好...



是誰跟我說貓的嗅覺很糟的阿..哇哈哈

[食記] 和民居酒屋

前幾天和幾個生國三暑假都很辛苦的小孩約了要聚餐..

跟他們出門很輕鬆，因為我都不太需要花力氣想東想西..

這次也是momo決定要帶大家來這家"和民"居食屋享用美食

從捷運忠孝敦化站六號出口（敦化南路上）往誠品敦南店方向走..

一定不會錯過的，就在左手路邊..

其實我也不知道可不可以拍照，反正就是不行的話一定就會有人來阻止

但是沒有人阻止我耶..就可以把裡面美美的氣氛和食物拍下來啦.



其實內部的陳設根招牌的色調還滿像的，

原木色調配上滿有特色的紅色調燈具,

加上略微昏暗的燈光，其實還滿放鬆的..

        





先點的是飲料，調酒和沙瓦多半一杯是NTD.100

跟一般的日式料理店比較，不算太貴，種類也多..





我點的是卡西斯葡萄柚 NTD.100



其實酒味不會太重，整體味道也不會太甜，

就還滿葡萄柚的..

比較起來，小孩點的可爾必思沙瓦(NTD.100)酒味還比較重呢！



接著，Momo為大家點了一系列好吃食物，

岀乎意料評價最高的竟然是這道微辣的

盛岡冷麵 NTD. 160



麵條是略為透明的扁麵，很有嚼勁，很有彈性

泡菜口味，上面有海苔絲，湯裡還有冰塊..

我忘了是不是還有其他的配料..不過真的還不賴，本來還想再點一份的..



燄燒鮭魚沙拉　NTD. 180



擺在長長的盤子哩，其實就是火烤鮭魚加上沙拉

上面淋有美乃滋和魚卵，下面的生菜應該淋了日式醬油



綜合串燒　NTD.250



如照片所示，好像是六串還七串..

每一串的份量都不多，所以四個人分就有點少..

個人覺得這道串燒好像沒有很特別的地方..

不過烤的火侯還算控制的不錯，所以肉都還帶汁



自家製雞肉棒 NTD. 120



味道還不賴，但是價錢有點貴..

其實剛端上來的時候有點小失望，因為很多日式串燒的雞肉棒

會附上蛋黃..而這個因為是'自家製"，所以沒有特別的醬料

反而覺得有點普通



香炸雞軟骨 NTD. 120



淋上檸檬汁後的味道還不賴，麵衣不算太厚

炸的也還滿酥的，不過如果沒有加上檸檬汁，

可能就會稍嫌不太有味道..



無骨香脆炸雞 NTD. 160



六小塊的無骨炸雞，也是要淋上檸檬才比較有味道..

這個炸雞的皮感覺上比較像麥當勞原味炸雞的軟皮..

還算肉多，不過沒有啥特別的感覺



和風牛小排 NTD. 180



就是這樣八小條，每一小條大概是2x2x5~6cm的大小，

我想說的是，量滿少的..不過肉質很棒，也沒有煎太久（應該是煎的吧）

所以口感和味道很好..

中間的蔥和蘿蔔泥加著吃很棒，還可以選擇大蒜或者柚醋醬汁..

不過我們跟他要了各半，所以後來就兩種醬汁各有一小碟..

個人覺得加上醋的醬汁還挺不錯的..

醬汁後來被我們留了下來，串燒和雞軟骨炸雞的都用上了..



香焗年糕 NTD. 100



應該稱他為醬油口味的焗年糕..

滿特別的一道菜，份量也是少少的，四小條，

四個人分一下就沒了..

不過以前以為吃過的年糕有點硬，

香焗年糕焗的滿透的，所以軟軟QQ的..

加上上面的焗烤起司，兩種都會牽絲的東西放在一起挺有趣...



明太子薯片燒 NTD. 120



薯片燒就是香焗馬鈴薯片的意思啦！

不過因為加上明太子醬之類的，

所以吃起來帶有鹹鹹的魚腥，不過是好吃的那種..

原來焗烤馬鈴薯加上明太子還挺對的呢！



接著是甜點時間：

芝麻布丁 NTD. 50



超好吃，超推薦，而且我覺得價錢比較起來算很合理..

布丁很綿密，而且真的很有芝麻味..

淋上應該是黑糖醬汁還有以枸杞點綴(?why that?)

不過本來以為會看到的是布丁淋上芝麻醬，

原來整個布丁都是芝麻口味的，很棒唷！



宇治金時抹茶冰淇淋 NTD. 90



一大碗的剎冰，加了很多抹茶汁還有紅豆

以及一大球的抹茶冰淇淋。

好像很少知道味道這麼抹茶的冰淇淋呢！

很粉，我也不知道是不是抹茶本來就是這麼香料的味道啦.

但還不賴...



抹茶椰奶白玉紅豆湯 NTD. 50



可以選擇要冰的還是熱的..

如圖，有一小碗的椰奶加上三科湯圓以及一小碟紅豆..

椰奶有點甜，不過畢竟是甜點嘛..

到底應該怎麼吃呢？hmm..我也不知道...



抹茶提拉米蘇 NTD. 90



這道甜點也很抹茶，至於好不好吃呢..

Momo請自己發表高見囉..

試吃了一點點，覺得還算不錯囉..



這家店的服務態度還不賴

桌上有服務鈴，按了服務人員就會來點餐或者看有啥需要

上菜速度還算快唷..



這家店是要加一成的，所以一個人大約花了五百多..

出去的時候門口還有很多排隊等待的人呢，看來生意不錯！

也是啦，畢竟口味都有一定的水準，也還算中等價位！

位於忠孝敦化的商圈，一定是很受歡迎的囉..

[料理習作] 咖哩初體驗

話說初國前跟爸媽去大賣場的時候,看到咖哩塊正在打折..

雙子座的玩心一來,就買了一盒回家..



SB咖哩塊/素食可用/中辛



今天傍晚突然心血來潮,

翻翻冰箱,發現想要的材料都有耶..

索性就來煮煮咖哩..



今日材料：(冰箱拿出來就用了,並沒有特別丈量)



1.豬肉條　約300克

2.馬鈴薯　兩顆

3.洋蔥　　兩顆

4.紅蘿蔔　兩小條

5.高麗菜　隨便抓一些

6.洋蔥細末,大蒜　少許 (分兩份)

7.胡椒鹽　一小包

8..咖哩塊　2/3盒

9.米酒, 椰子汁, 牛奶　備用



做法：

～預備工作～

1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切小塊，

　高麗菜切小段

　豬肉條解凍

2.一小部份洋蔥切細末，拍蒜切末備用

3.馬鈴薯、紅蘿蔔以滾水稍為煮一下（因為等下沒什麼時間墩煮很久）

4.豬肉條過滾水，表面變白可以馬上起鍋



～進階工作～

1.炒豬肉條

以些許葵花油熱鍋，加入一部份洋蔥碎末及蒜末爆香，

將豬肉條放入鍋中拌炒，今天加入一小包某速食店胡椒鹽，

以及米酒兩大匙



2.炒其他材料

以些許葵花油熱鍋，加入一部份洋蔥碎末及蒜末爆香，

先放入馬鈴薯及胡蘿蔔翻炒，接著加入高麗菜，加入一點水悶一下

因為覺得洋蔥很容易軟，所以最後加，也把豬肉條放入

在加入水..

炒炒炒炒炒..翻翻翻翻翻..



3.煮咖哩

第一次煮怕一次加入太多水，所以水量今天憑感覺加..

都是小火煮

水滾可以加咖哩塊，一塊一塊慢慢加..

咖哩塊加入融化之後，整鍋會開始變濃稠..

又滾了之後，加入半碗椰子汁（家裡剛好有）及大約也是半碗的牛奶

結果覺得好像太稀了，於是又補上兩塊咖哩塊

繼續翻煮到想要的濃稠度，大概一共煮了十分鐘

就可以上桌啦..







家人評價：

我家其實很少吃咖哩，而且有人怕辣..

吃第一口的時候覺得口味有點重，本來還想說下次可以少放些咖哩塊..

不過越吃越對味，尤其吃到馬鈴薯的時候，就會覺得濃度適中..

今天的咖哩還滿順口，也略帶甜味

我覺得那一大堆的洋蔥塊、椰子汁和牛奶把本來可能很厚重的味道變溫和了

馬媽以前很討厭吃咖哩，可能吃到的口味太死鹹，太剛烈

不過，因為加了有得沒有的，就也不知道這"中辛"口味的咖哩塊到底辣不辣.

因為上桌的時候已經不太辣了..



另外，媽媽今天另外煮了加了泡菜湯和小魚的稀飯，

本來想說咖哩應該要配白飯，配韓式稀飯很奇怪..

沒想到，濃稠的咖哩加上這樣的稀飯

反而變成有點辣度的咖哩飯耶..



本來想說這大鍋咖哩大概可以吃個兩天,

而且聽說放隔夜會更好吃...

沒想到反應出奇的好，

馬爸和不吃辣的馬弟都很愛..所以快光了..哇哈哈哈哈



這是媽媽煮的泡菜湯稀飯





後記：

1.下回可以試試看加蘋果泥，可是可能就不適合加椰子汁

2.加高麗菜滿棒的，因為煮的比較久，會變得軟軟的很好吃又很入味

3.炒豬肉其實可以不用加調味料和米酒，可是因為過滾水後的豬肉條

　乍聞之下覺得有腥味，所以才決定要加些米酒去腥

4.煮咖哩真的是很簡單又不容易失敗耶..

[日記] 未來的打算..

最近不知道為什麼..

好多長輩都很關心自己關於未來的打算..

明明已經有了穩定的工作,

但越來越多師長總在氣氛很好的時候,

冷不防的問我會不會在教職上繼續呆著,

還是有繼續唸書的打算..



呵呵..



繼續唸書嗎?

目前連現階段的學位學習都有瓶頸了

哪裡還有閒情逸致思考更高的學位..

其實我並不覺得自己很愛唸書..

岀國嗎?

有這樣的機會嗎?

除非可以保留工作..或者沒有後顧之憂..

不然我也不是個愛冒險的人..

也搞不清楚為什麼這幾個認識很久的老師..

竟然覺得我應該要試試看..



女人耶..

有多少青春..

也不能這麼說啦..

記得宜如老師的博班跟著我的學士一起畢業..

那時候她的小女兒都已經讀小一了..

 (哇..原來我敎了他這麼久)..

女人的價值應該要由自己保存..

就算有了婚姻,也應該是生活中的重點比例.



雖然對老師管教小孩的方式不見得認同,

但是老師在學術和教學上的前進,永遠是我學習的對象吧..

以前很愛上老師的國文課,高中以前很糟糕的國文程度,

也多虧了老師大一有趣的帶領,

功課雖然很多,但卻是新鮮的嘗試,

也讓自己有很多看文學作品的機會..



有的時候在學期的開始,

老師會和我討論她的上課大綱,

讓我用很不專業但是很無厘頭的思考,

一起想想活動或專題..

有的時候她也很喜歡看我寫的音樂作業..

因為她覺得那看起來不像一般學音樂的人寫的東西...

這是什麼評價阿我的媽...

原來我有"資訊重組"的能力..hmm..

嘿嘿,老師這麼說,那我可以怎麼用呢?



如果自己有些優點..

當然應該要把上天給我的禮物發揚光大..

對於未來...事業,家庭,學業..

看見想要的雛形,卻不見得看得見道路..



讓天主帶領吧..

對於未來我有什麼打算?

對於未來祂有什麼打算?

能夠平安,順利,幸福,健康的渡過現階段..

應該就是最好的打算了吧..

[Blog] 網頁國家計數器(有地圖唷)

這個從Neoworx網頁取得的計數器很有趣，

只要填寫Email帳號註冊之後，可以取得統計各國訪客統計的圖表唷！



我還發現，以游標放置在各國國旗之上，

他會自動出現該國的世界地理位置呢！



方法很簡單！

先連到Neoworx網頁

選擇Neo Counter



然後把該註冊的資料填到下表：



接著以註冊的email登入後，再次進入網頁的Member區，

並且點選New Counter的 Install tool



接著，如下圖所示，把框框內的文字貼到部落格連結列中

新增連結的名稱欄裡，並記得把後面如果有其他的網址阿刪除





應該在連進自己的部落格的時候，就可以看到了有國旗的計數器

其實網站裡面還有很多其他的東西可以使用，

另如可以放網誌所在地的世界地圖，

也還有猜國旗的小遊戲..



無奈...



無名還不能使用iframe的語法..

所以把以iframe的語法貼上來，

就會看到亂亂的一堆文字...



以上..

回答小孩的問題..

[日記] 要死了,還在時差..

我也不想睡不著..

但是爸媽太寵愛的結果..

就是完全照著生理時鐘走..

結果回台灣以後..一直還過著時差六小時的歐洲生活..

很痛苦耶..半夜睡不著..白天醒不來..

每天都亂亂睡..亂亂醒..

稿什麼..



今天晚餐跟老爸說.. 求求你..明天一定要早點把我叫醒..

他竟然說...

ㄜ..我怕我沒那本事...



哇..長這麼大..

老爸第一次對"叫醒我"這件事情完全沒輒..

怎辦啦..

快開學了耶..唉唷威...

[日記] 明信片這玩意兒

今天收到了在這回匈牙利-捷克行寄回家裡的明信片..

兩張都到了...

各路朋友好像也都收到了..

很開心..



這回寄回家明信片也有了新的署名..

收信者是: 馬全家 先生/小姐..

哈哈哈哈..



年輕的時候..(其實現在也不太老啦..)

買明信片是為了花錢記錄自己曾經到過哪..

也留下通常自己照不出來的景緻..

旅行結束後,明信片往往會從書桌的抽屜越住越遠..

當他們住到什麼床底下的鞋盒裡的時候,

大概在過鎮子就會被嫌多餘了..





不過往往這樣留下來好多好多的明信片..

時間一久,老實說也忘了當年的人事時地物..

去年開始染上了愛寫明信片的習慣..

本來就還滿喜歡寫東寫西的..

在旅行的時候,就算沒有時間寫日記,

明信片也是一種記錄旅行的好方法..

而且還可以讓明信片發揮原有應該的功效..

這回自己大概寫了15張明信片吧..

也就是和十多位朋友分享了旅程..

寄回家的則是一定要每個國家都有..

還可以留有各地的郵票和郵戳..







還記得去年到日本旅行,

寫回家的大張明信片跟爸媽哀嚎想吃青菜..

結果回到台灣的隔天,媽咪就叫老爸帶我們殺到陽明山上吃野菜..

呵呵..很有趣..



今年最有趣的明信片趣聞則發生在匈牙利..

你以為買到郵票很容易嗎?

不喜歡請別人代勞的Lena..自己跑了趟郵局..

偏偏碰上完全不會說英文的工作人員..

不過我也想到比手畫腳的有效劇本..

再加上好心路人甲適時的從旁協助..

呼..我才買到國際的明信片郵資..

也給自己增添了特別的旅行回憶..



要謝謝水妖和Doris

每次在世界各地旅行的時候,

Lena總在台灣收到她們的問候和旅遊心得..

收到美美的明信片,後面還有朋友的最新情報..

言簡意賅..也不費時間閱讀..

還能帶來淺淺的一抹微笑..

[新聞] 得總冠軍回家囉..

第二十二屆國際巴爾托克合唱大賽的總冠軍(grand prize)..

得獎者是...將將將將...



TAIPEI CHAMBER CHOIR



呵呵..很不可置信..

從拿到室內合唱組各階段的高分第一名之後,

還得到評審們的青睞,願意將比賽的最高大獎頒給我們..

第一次和團出去比賽,就可以有幸得到這麼好的榮譽.

很幸運也很開心..



不過套句阿檢的話.."日也操,夜也操",怎麼會不好呢!!

這回出遠門的經驗很特別,

其實比賽期間的練習狀態,也遠比自己想像的輕鬆很多..

團體上台的壓力,好像真的還是比以前開獨奏會的時候小..

或許還是會吐槌,但是完成度應該算是頗高的..



比賽期間,可以真的看見團體的"一心"..

每次要出發前,在Lobby大家總不自覺練起來,

自己一個人的時候,也老不忘用假聲拋聲音..

雖然頭腔這東西跟我還不太熟..

但是很努力的認識它,或許有的時候會不知不覺得存在吧...

也看見每次老師在安排練唱的方式和曲目,

以她的智慧讓團員可以有效的練到階段比賽的曲目,

但又不會耗盡太多的聲音和體力..

(雖然有的時候覺得台上的自己,聲音可能不見得有練唱時好..)

不過有效又優秀的練唱與選曲方式,一定也是這次可以脫穎而出的關鍵之一..



匈牙利是個很美麗的國家,

不過這次只有機會接觸到Debrecen四星級飯店的美..

還有一流的服務..和尚未有機會使用到的全新設備..ㄜ..

據說搞不好明年還有機會舊地重遊..

挺開心的..



這回來回家中間旅程,總共坐了七趟飛機..

也就是自己存活了七次害怕的飛行經驗..

沒辦法,超膽小...飛機晃一下..我就害怕一次..

要不知到第幾度的謝謝坐在附近不斷陪自己聊天和讓我抓手的

良蓉,端禾,可華和春慧...



回家還是暈機了很久..

但至少平安無事..呵呵..

這一趟的里程還真不少阿..



這回帶了OTG在背包裡,

每天都可以殺很多記憶卡空間..

還好它再回家前一天才白痴的被自己弄壞.

加上自己的電腦硬碟快要滿到爆炸..

所以照片幾乎還沒做好整理..

改天再來跟大家分享匈牙利-捷克之旅吧..